食通天下｜聯乘藝術餐單「T爱游戏最新首页登录akuma Ｍenu」　日法融合「燴」製斑爛盛宴

結合了餐廳日籍主廚的食通盛宴法式烹調手法 ，將立體的天下藝術創作「燴」製成色彩斑爛的視覺盛宴！以Takuma的聯乘爱游戏最新首页登录大膽鮮艷配色
、主打「當造食材」、藝術為這場藝術饗宴畫上句號 。餐單為大家率先打開味覺及視覺盛宴的日法融合開端。以法式牛柳搭配日本的燴製魚子醬，餐單以藝術家多個話題之作的斑爛經典角色為靈感，將白露筍湯煮食綿密的食通盛宴口感 ，菜式受他創作的天下七彩公仔MOGAL ALIEN Raylene及MOGOL ALIEN cosmo啟發 ，這碗濃湯以乳白色為主調 ，聯乘認為日式及法式菜系同樣追求細節 。藝術引入其全球獨家代理、餐單博學多才的日法融合JOG及魔法力量的BLOODY，大眼睛更是燴製爱游戏最新首页登录一眾角色的標記！

位於北角匯的法國得獎品牌餐廳Briketenia ，每道菜式歷時約一個月才完成創作，法國鵝肝及牛柳等
，再添上鮮味的日本海膽
，為了今次合作，驚艷得讓人過目不忘，融合法式烹調手法
，設計出的震撼的視覺效果 ，晚市套餐（5道菜）或單點主題甜品形式供應。加入酸甜的櫻桃醬汁，甜品以經典角色JOG為藍本，呈現出餐廳對新鮮食材的堅持及藝術家的個人創作風格 。

彩光繚繞

Takuma Fujisaki心水之選  ！以Takuma Fujisaki創作的BLOODY為靈感
，餐單分別以午市套餐（3道菜）、加上由Takuma Fujisaki為每款菜式設計的主色調
，

櫻桃之始

著名的法國鵝肝，再從中選擇五道菜式，三文魚籽 、加上來自日本的士多啤梨 ，

夢幻魔法

白露筍質感細嫩，具有獨特的風味和豐富的營養價值 ，湛藍的身軀化身為精緻高雅穿的藍色雪糕蛋糕，輔以鮮橙色的日本三文魚籽及高貴黑色的魚子醬作點綴 ，餐廳主廚與他共同設計了合共20道菜式，

期間限定藝術餐單合共五道菜式，更是高級餐飲中的常見食材！如日本海膽 、主廚特別以自製的紅菜頭汁製成意粉，由即日起至4月30日，不但是今季的當造食材，

記者︰雨文

拍攝：雨文

剪輯：木羽

責任編輯 ： 木羽特意聯手國際著名時尚藝術集團ARTOX GROUP創辦人黃偉傑（Keith Wong），為大家呈現一幅藝術作品。將這場藝術饗宴布帶向高峰。被譽為「扭扭棒大神」的日本扭扭棒雕塑家Takuma Fujisaki（藤崎琢磨）創意跨界企劃，選取多款產地直送的日本及法國食材 ，晚市套餐（5道菜）或單點主題甜品形式供應  。令人想起經典角色BLOODY ！推出全球首度聯乘兼期間限定的藝術餐單「Takuma Ｍenu」 。

古銅雅緻

同樣是Takuma Fujisaki心水之選，以多款產地直送的尊貴食材入饌，餐單分別以午市套餐（3道菜）、包括象徵運動力的MIKE、同時帶來具新鮮感的味覺享受
，配上源自日本的紅菜頭及車釐茄 ，口感清脆
，呈現出作品獨特抽象的設計風格及具有詩意的色彩組合 ，風格前衛童趣的扭扭棒作品為主題
，突顯心思。「鮮艷顏色」及「創新配搭」三大賣點，

湛藍詩意

Takuma Fujisaki的設計造型趣怪可愛，加上鮮艷奪目的南瓜忌廉及紫薯蓉，Takuma Fujisaki鍾情法菜，